Comprare Olio extra vergine direttamente dal produttore significa acquistare l’olio da chi lo coltiva, lo trasforma e ne conosce ogni fase. Nel nostro caso, l’olio arriva dal frantoio di famiglia dell’Azienda Agricola di Niso, a Bisceglie, senza passare attraverso filiere anonime o miscele standardizzate.
Con la vendita diretta puoi:
Nel supermercato, invece, l’etichetta può riferirsi a oli ottenuti da origini diverse o a miscele pensate per mantenere un gusto il più possibile uniforme. La vendita diretta mette al centro l’identità del prodotto, il territorio e il rapporto con chi lo produce.
Seguiamo direttamente le principali fasi del ciclo produttivo: dalla cura degli ulivi alla raccolta, dalla molitura all’imbottigliamento. Le olive vengono lavorate entro poche ore dalla raccolta, con estrazione a freddo, per preservare le caratteristiche organolettiche dell’olio.
Il risultato è un olio extra vergine di oliva 100% italiano, prodotto in Puglia e ottenuto principalmente dalla cultivar Coratina, oltre che dalla Cima di Melfi.
“Ogni annata ha una propria personalità: il gusto può cambiare in base al clima, al momento della raccolta e alle caratteristiche delle olive.”
I nostri uliveti si trovano tra Bisceglie e Trani, in Puglia, su un territorio affacciato sul mare. Il vento, il sole, la pietra e la salsedine contribuiscono all’identità dell’ambiente in cui crescono i nostri ulivi.
Durante l’anno ci occupiamo della manutenzione delle piante con potature, lavorazioni del terreno e pratiche orientate a una gestione attenta dell’uliveto. La raccolta viene eseguita con cura per portare al frantoio olive sane e fresche.
Ordinando dal nostro shop puoi ricevere comodamente a casa un olio prodotto in Puglia, con spedizione in tutta Italia, scegliendo il formato più adatto ai tuoi consumi.
Che tu stia cercando una bottiglia da portare in tavola, una latta per la dispensa o un bag in box per un consumo più frequente, puoi acquistare direttamente e sostenere una realtà agricola italiana.
Acquista il nostro olio extra vergine di oliva direttamente dal produttore: 100% italiano, ottenuto dalle olive dei nostri uliveti tra Bisceglie e Trani e lavorato nel frantoio di famiglia.
Scegli il formato più adatto alle tue esigenze e ricevi il tuo olio con spedizione in tutta Italia.
