Olio extravergine direttamente dal produttore: la scelta giusta per chi ama la qualità
Perché scegliere l’olio extravergine di oliva del produttore
Acquistare olio extravergine direttamente dal produttore significa fare una scelta consapevole, autentica e rispettosa della terra. È un gesto che premia il lavoro di chi coltiva, raccoglie e trasforma le olive con passione e competenza, garantendo un prodotto tracciabile, sano e di altissima qualità.
Dalla pianta alla bottiglia: un controllo completo
Chi coltiva ulivi e lavora nel proprio frantoio, come facciamo noi dell’Azienda Agricola di Niso, segue ogni fase: dalla potatura alla raccolta, dalla molitura all’imbottigliamento. Questo approccio diretto permette di preservare tutte le proprietà nutrizionali dell’olio, grazie alla spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta.
La differenza rispetto all’olio del supermercato
Nei supermercati spesso troviamo oli anonimi, miscele di origine europea o extracomunitaria, privi di identità territoriale e tracciabilità. Il nostro è invece un olio 100% italiano, ottenuto da cultivar autoctone, principalmente Coratina, e prodotto nel rispetto del tempo della natura. Non è standardizzato: cambia ogni anno, proprio come un buon vino.
Dove nascono i nostri uliveti
I nostri uliveti si trovano tra Bisceglie e Trani, in Puglia, su un territorio meraviglioso che guarda il mare. Qui il vento salmastro accarezza le chiome degli alberi e rende il clima perfetto per la coltivazione dell’olivo. Il paesaggio è un equilibrio di terra, pietra, sole e salsedine.
Cura, passione e tradizione
Ogni pianta è curata tutto l’anno: potature, arature, trattamenti naturali e raccolta manuale. È questo lavoro attento e quotidiano che dà vita a un olio extravergine di oliva unico, ricco di polifenoli, dal gusto fruttato, intenso e leggermente piccante: caratteristiche che raccontano l’identità del nostro territorio.
Comprare online l’olio extravergine del produttore
Con pochi clic puoi comprare il nostro olio extravergine direttamente dal produttore e riceverlo comodamente a casa. Un gesto semplice che sostiene l’agricoltura italiana e ti garantisce freschezza, autenticità e un sapore che profuma di Puglia.
